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jueves, 28 de agosto de 2008, 19:48:25

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Trucos& Consejos

Cazuela de chauchas
Poner una cacerola al fuego con 2 litros de agua y un poco de sal. Al hervir, verter el tocino entreverado, las costillas y el chorizo (no picante). Dejar que vuelva a romper el hervor, bajar el ... Ir a la receta >>

Conejo a la española
Lavar bien el conejo, secar y poner en una fuente honda. Machacar los ajos en el mortero junto con los granos de pimienta y la sal gruesa. Incorporar la mitad del aceite, el vino, el vinagre y el ... Ir a la receta >>

Tarta de granada y kiwi
Extender la masa y forrar un molde enmantecado de 18 cm. Pinchar toda la superficie, cubrir con legumbres (para hornear sin que se levante la masa) y llevar al horno precalentado a temperatura ... Ir a la receta >>

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En el nombre En los ingredientes En ambos

Tipo

Sopas Sopas, cremas.	Entradas Terrinas, budines, patés, tortillas, creps, etc.	Ensaladas Frescas, Verdes, Jardineras.
Al huevo Huevos, Omellettes, Tortillas, Creps, etc.	Pastas Rellenas, a la crema, gratinadas, al tuco.	A la cacerola Guisados, cazuelas.
Carnes Ternera, Buey, Cordero, Cerdo, Conejo.	Aves Pollo, Pato, Pavo, Codorniz, Ñandú.	Pescados y Mariscos
Guarniciones Arroces, Ensaladas, Papas, etc.	Arroces Pollo, Pato, Pavo, Codorniz, Ñandú.	Salsas Salsas, aderezos, mayonesas, etc.
Postres Helados, Cremas, etc.	Masas saladas Panes, Tartas, Pizzas, etc.	Masas dulces Tortas, Budines, Masitas, etc.
Dulces Dulces, mermeladas, compotas, azucarados, baños, merengues.	Fácil y rápido Minutas	Microondas Carnes, Pastas, Postres, Tortas, etc.
Bebidas Tragos, infusiones, cocktails, etc.


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