Mi receta es simple, porque además es casi lo único que se hacer. (En realidad me encanta esta comida) 

Preparación:
Esto no tiene misterio excepto que pasó por el pan rallado dos veces y el huevo tiene pizcas de perejil, pimienta y algún secreto que me reservo. 
Las papas, la gracia es cortarlas a un tamaño que es la mitad de las de Mc Donalds y darles un colorcito cobrizo. No me gustan las papas amarillitas. Cuando hago huevo frito, a veces lo volteo porque me gusta que quede blanquito todo. 
En fin eso es todo y buen provecho.